1月24日〜25日、春の旬な山海食材を駆使した「春料理」を、
どの様にお客様に食材や調理方法のご説明を行い、魅力的に配膳するか、
調理長はじめスタッフが一同に会して提供方法の検討会を行いました。

お食事のひと時は旅の醍醐味！より楽しい時間になる様に準備を進めています。
ぜひ、ご期待ください。
尚、春料理のご提供は3月中旬からを予定しております。